Время прочтения: 8 мин.
Проверка комнат.
Если слишком трудно проверить все комнаты за один вечер, можно облегчить и сделать проверку в некоторых местах заранее. В комнату, которая очищена от хамца и проверена в соответствии с алахой, запрещается вносить хамец. Благословение на проверку хамца (аль биур хамец) запрещено говорить раньше вечера 14 нисана. Поэтому нужно оставить хотя бы одно место, где есть хамец, и проверять его именно 14 нисана вечером, чтобы иметь возможность сказать благословение и исполнить заповедь о проверке хамца в соответствии с законом. Однако даже в случае, когда весь дом уже полностью очищен от хамца еще до 14 нисана, принято, что один из домочадцев прячет в разных местах 10 кусочков хамца, и, таким образом, проверка делается по закону.
Пол.
В наших домах нет земляных полов, где могли быть глубокие щели или трещины. Поэтому достаточно подмести и помыть пол с моющим средством. Нет необходимости проверять мелкие щели, если моющее средство проникло в них (см. общие замечания п. 5).
Кухонные шкафчики.
(Если ими не будут пользоваться в Песах, см. общие замечания пункты 3 и 5). В случае, когда ими будут пользоваться в Песах: освободите шкафчик от продуктов, помойте его тряпкой, смоченной в чистящем средстве. Убедитесь, что чистящее средство проникло во все щели, так что если там были крошки, они испорчены. После этого принято покрывать полки шкафчика оберточной бумагой.
Холодильник.
Освободите холодильник от продуктов и промойте тряпкой, смоченной в чистящем средстве. Особенно обратите внимание на складки резины в дверях – их нужно почистить как можно тщательнее. Есть те, кто покрывает полки холодильника.
Платяные шкафы.
Если есть допустимая вероятность, что в шкафу может быть хамец, следует проверить его не только на большие куски хамца, но и поискать, есть ли в нем крошки, пригодные для еды. Если же вероятность, что хамец попал в такие места, мала, то можно посоветоваться с раввином, чтобы узнать, в каких случаях нужно проверять в таких местах, а в каких – нет. Этот же закон относится к полкам, тумбочкам, подвалам и любым подобным случаям.
Игрушки.
Если в них есть съедобный хамец, его нужно убрать и все почистить; если его невозможно вытащить, нужно сделать его несъедобным (см. общие замечания, п. 5). Нет необходимости тщательно очищать игрушки, скрести и т.п.
Кольца нужно хорошо почистить и надевать только тогда, когда наступило время запрета на хамец в любом количестве.
Телефоны, клавиатура и т.п. тоже требуют основательной чистки либо продажи.
Одежда, одеяла и т.п.
Если вы постирали их со стиральным порошком или отдали в химчистку, их не нужно потом проверять. Перед стиркой следует вывернуть карманы. Однако, если их не стирали и есть вероятность, что в карманах или в районе швов могут быть крошки, то если эти места невозможно хорошо вытряхнуть, то нужно протереть их тряпкой, смоченной в чистящем средстве. Конечно же, можно также закрыть на замок в шкафу одежду, которую не будут носить в Песах, и продать находящийся в ней хамец. Тогда ее не нужно вообще проверять (см. пункт по поводу кастрюль).
Окна.
Подготовка к Песаху не включает в себя мытье окон и жалюзи. Однако в нижних полозьях раздвижных окон бывает хамец, поэтому их следует промыть с чистящим средством.
Мусорное ведро, веник, совок и т.п.
Ведро следует хорошо почистить или вылить в него моющее средство, которое портит вкус хамца. Совок достаточно хорошо помыть. Веник или метлу – нужно хорошо очистить от крошек хамца, и лучше мыть их в моющем средстве. У некоторых принято покупать на Песах новый веник, а старый – класть в место, которое будет сдано нееврею.
Кашерование раковин.
Почистите раковины, и окатите их кипящей водой со всех сторон (изнутри). Некоторые выливают горячую воду, смешанную с хлоркой (экономикой), в саму раковину и в дырку слива. В наше время многие покрывают раковины изнутри (например, плотной фольгой и т.п.) или помещают внутрь специальную пластиковую пасхальную раковину. Если это не представляет особой трудности, желательно делать так.
Поверхность стола.
Хорошо помойте его с чистящим средством. После этого принято покрывать стол.
Мраморные или металлические поверхности.
Если на такую поверхность попадал горячий хамец, то нужно хорошо почистить ее, а после этого можно либо окатить кипятком, либо полностью застелить чем-то, чтобы никакой кашерный на Песах продукт не касался ее. У многих принято делать и то, и другое.
Кастрюли, сковородки, тарелки, вилки, ложки, ножи.
Любую вещь, которой не будут пользоваться в Песах, нужно спрятать в закрытом месте, таком, которое напомнит человеку, что этими вещами нельзя пользоваться. Если в них есть «хашаш хамец» (т.е. мы опасаемся, что хамец прилип к их стенкам), то нужно продать хамец, который содержится в них. (По поводу кашерования посуды на Песах следует спросить у раввина).
Краны.
Достаточно просто почистить, и не нужно дополнительно кашеровать.
Кашерование плиты (верхняя часть).
По возможности следует избежать кашерования плиты, приобретя отдельную плиту на Песах, (ее верхнюю часть – конфорки) и тем самым облегчить себе работу на долгие годы. Если плитой не будут пользоваться, то ее нужно просто хорошо помыть чистящим средством. Если же решили кашеровать, то хорошо помойте всю поверхность плиты, бока и вентили с сильнодействующим чистящим средством («Фантастик» и т.п.). В наше время принято после кашерования покрывать ее плотной фольгой. Если вы хотите пользоваться на Песах той же решеткой (на которую ставят кастрюли), то ее кашеруют так: тщательно чистят, возвращают на место (см. общее замечание п. 6), потом зажигают все конфорки на максимальную мощность и накрывают сверху блехом (металлическим листом) или плотной фольгой (в то время, как конфорки горят). Это распределяет тепло по всей поверхности плиты и усиливает температуру нагревания решеток. Конфорки должны гореть таким образом 5-10 минут.
Духовка.
1. Если вы собираетесь пользоваться духовкой в Песах: очистите ее от всех съедобных крошек и промойте тряпкой, смоченной в сильнодействующем чистящем средстве. Если вы считаете, что остались еще какие-то кусочки или крошки хамца, до которых невозможно добраться, почистите плиту со специальным средством для плит (например, «Сано танурим», «Сент-Мориц» и т.п.) После применения такого средства не нужно больше чистить духовку. После этого духовку нужно включить на самую высокую температуру и оставить гореть около часа (в электрической духовке нужно выяснить, какая температура выше – в обычном режиме или в гриле). Если есть в наличии отдельный блок, который можно вставить, лучше пользоваться им, и тогда не нужно нагревать духовку – достаточно почистить ее, как указано выше. Если в дверце духовки есть стеклянное окно, желательно после кашерования покрыть его изнутри фольгой.
2. Не пользуйтесь в Песах решетками, которыми пользовались для хамца. Если же это необходимо, их можно откашеровать таким же способом, как и саму духовку. Если не пользуются духовкой в Песах. Весь вышеописанный процесс не нужен – следует лишь убедиться, что внутри духовки нет настоящего съедобного хамца и заклеить дверцу духовки скотчем.
Миксер, кухонный комбайн.
Нужно спросить у рава.
Посудные полотенца.
Если у вас нет пасхальных полотенец для посуды, то можно пользоваться обычными, при условии, что вы постирали их со стиральным порошком и на них не осталось никакой прилипшей еды. Однако все же принято на Песах пользоваться специальными полотенцами.
Пасхальные скатерти.
Можно гладить их тем же утюгом, которым пользуются в течение года.
Сидуры, бирконы, книги.
Книги, которые кладут на обеденный стол, такие, как сидуры, бирконы и т.п., поскольку в них наверняка будут крошки, нужно положить вместе с посудой для хамца. Хамец, содержащийся в них, – продать. Остальные книги, если есть вероятность, что в них есть крошки, стоит проверить. Однако ими можно пользоваться и без проверки – только не класть на стол во время еды или рядом с едой. Если же их проверили, то можно класть их на стол.
Китнийот.
Все виды бобовых, в том числе соя, а также гречка, рис, кунжут, подсолнух, кукуруза и продукты из них можно продолжать есть и после того, как дом полностью убран на Песах, но нельзя варить их в пасхальной посуде. Однако начиная со времени запрета хамца, запрещено также есть китнийот, и, разумеется, не пользоваться ими в сам Песах (по ашкеназской традиции).
Последние приготовления, например, подготовку символов для Пасхальной кеары, накрывание на стол и т.п., очень желательно закончить как можно раньше, чтобы была возможность отдохнуть. Будьте готовы начать Пасхальный седер сразу же после вечерней молитвы, чтобы быть уверенными, что дети не заснут посреди седера.