Маккаби Украины — это ассоциация общественных организаций, созданная с целью популяризации и повышения интереса к физической культуре, спорту. Сегодня ассоциация Маккаби Украины, реализует свои спортивные и образовательные проекты в различных областях Украины. Организовывая различные турниры, соревнования в разных видах спорта, главной задумкой подобных соревнований является проявление уважения и толерантности. Матчи проходят между игроками разной возрастных категорий и разных уголках Украины.
Стоит отметить, что Маккаби Украины стремиться помочь каждому еврейскому учебному учреждению предоставляя материальную базу для проведения уроков физической культуры. А все мероприятия проходят с изучением иврита, чтением традиций иудаизма.
Особое место в оздоровительно-спортивной программе занимает программа «В иудаизм через спорт», где в процессе проживания в спортивных лагерях дети знакомятся с еврейской культурой, особенностями еврейского быта и приобщаются к родному народу. Все культурно-спортивные мероприятия проводимые Маккаби Украины проходят при поддержке региональных еврейских общин, городских еврейских общин, международных организаций и израильских культурно-общинных центров.
С 2019 года ассоциация Маккаби Украины входит в Объединенную еврейскую общину Украины.