Мацепекарня «Тиферет Мацот» в г.Днепр - Ujew
Еврейский календарь
21 Нисан
5779
Календарь
26 Апреля
2019
Недельная глава:
Песах
Еврейский календарь
21 Нисан 5779
Календарь
26 Апреля 2019
Недельная глава: Песах
Мацепекарня «Тиферет Мацот» в г.Днепр фон

Мацепекарня «Тиферет Мацот» в г.Днепр

Кошерное питание

Основная информация

Адрес
г.Днепр, ул.Героев Сталинграда, 169
Телефон
+38 (056) 378-94-09
Показать на карте

В днепропетровской мацепекарне «Тиферет Мацот» изготовляется маца-шмура ручной работы в соответствии с самыми строгими требованиями еврейского закона.


Маца изготавливается из пшеницы, находящейся под постоянным контролем с момента сбора урожая.
Под постоянным контролем находится и весь технологический процесс – от соединения переночевавшей воды с мукой, и все дальнейшие этапы – замеса, разделения на порции, раскатки, перфорирования – вплоть до выпечки в раскаленной каменной печи, остужения и упаковки в фирменные коробочки различного объема.


Маца обладает высочайшей степенью кошерности и пользуется большим спросом не только в Украине и странах СНГ, но и в Америке, Израиле и странах Европейского Союза.


Разница между мацой ручной работы – мацой-шмурой, и мацой машинного приготовления состоит в том, что маца ручной работы с момента замешивания теста и до конца выпечки делается с намерением исполнить заповедь.
Поэтому, особенно на пасхальных седерах, стараются есть именно мацу-шмуру.

 

Похожие объекты